お酒好きな方へ！　ナイアシンで二日酔予防を

私は、友人たちと飲みに行ったことがあります。
その時は、暴走して、つぶれてしまったんですけど。

・・・えぇ、、　　記憶が無いんです。まあ、いいじゃないですか

（　たまにはね！　）


友人いわく、　「　お前は、笑い上戸で、沈むように眠っていった　」、そうです。まあ、それはさておき、飲みすぎた日の翌日は地獄です。


・・・そう、二日酔い。経験のある方は分かると思いますが、　「もう、酒は飲まないぞ〜」　と決心するときですね。


こんな苦しみを味わいたくない人へ！

なぜ、二日酔いになるかと言うと、体の処理能力以上にアルコールを摂取するからなのです。その結果、体内に、　「アセトアルデヒド」　という物質が蓄積されてしまい、二日酔いになってしまいます。


逆にいうと、　「アルコール」　や、　「アセトアルデヒド」　を、体がしっかりと分解できれば、二日酔いは軽くなると言うわけですね。


では、これを分解するときに、役立つ栄養はというと、　「ナイアシン」　という栄養です。これが、アルコールや、アセトアルデヒドを分解してくれます。 また、　「ナイアシン」　には、血行を良くしてくれる働きもありますので、冷え性の人にも、いいですね！


この　「ナイアシン」　を豊富に含んでいる食べ物はというと、まずは　「たらこ」。たらこ　（４０ｇ）　には、約１９，８ｍｇもの　「ナイアシン」　が含まれています。つぎは、　「びんながまぐろ」　です。びんながまぐろ　（８０ｇ）　には、約１６，５６ｍｇほど、含まれています。お酒を飲みながら、ちょっと、つまむのがコツですね！


でも、ここで、ちょっと注意です。ナイアシンは、１００ｍｇ以上摂ると、皮膚がヒリヒリしたり、痒くなったりする事があります。摂り過ぎはいけませんので、ほどほどにしましょうね！

１日の所要量は、成人男性で１６〜１７ｍｇ、成人女性で１３ｍｇくらいです。・・・でも、一番いい、二日酔いの予防法は、飲みすぎない事ですね！　しっかりと、気をつけましょう！

◆　メールマガジンの関連メニュー

「イソフラボン」のお話　、　「マグネシウム」のお話　、　「鉄」のお話
「ナイアシン」のお話　、　「パントテン酸」のお話　、　「ビタミンＢ６」のお話
「コンドロイチン」のお話