コレステロールは善玉? それとも悪玉!?
さあ、今回は「コレステロール」のお話です。
「コレステロール」 という言葉は、1度は、聞いたことはありますよね。そう、何かにつけて不健康の代名詞ともいえるコレステロール。 しかし、そんなコレステロールにも、体にとって大事な働きがあります。
今回は、そんな「お話」をしていきたいと思います!
☆ 「コレステロール」の働きとは? ☆
さあ、このコレステロールというのは、よく聞かれる言葉だと思います。けれど、そんなコレステロールも、体にとっては必要不可欠な存在なのです。
体内での活躍としては、 「細胞膜の原料となる」 ・ 「消化液である胆汁酸の原料となる」 などの活躍を見せてくれます。また、食事で摂取する量よりも、体内で合成される量の方が多いのも特徴です。
☆ コレステロールの善玉と悪玉 ☆
また、コレステロールには、善玉や悪玉と呼ばれるものがあります。まず、コレステロールは脂質なので水に溶けません。その為、体内で運搬するときには、 「リン脂質」 と 「たんぱく質」 に包まれて、水に溶けやすい 「リポタンパク質」 という形になって血液の中を移動します。このリポタンパク質が「悪玉」と呼ばれています。
これとは逆に、体内の余ったコレステロールを回収して肝臓に運び、それを胆汁やホルモンとして再生できるようにする 「HDL」 というものがあり、これが「善玉」と呼ばれています。
そして、この悪玉コレステロールを増やすのは、肉や加工食品に含まれている飽和脂肪です。現代の食生活としては、コレステロールの低下よりも、増加の傾向がありますので、「善玉」を増やしてくれる食べ物をご紹介します!
「善玉」を増やすには、食物繊維やDHAを多く含む食品、身近でいえば、野菜・果物・海草や、穀類・豆類などがあります。また、ビールなどのアルコールは、少量であれば「善玉」を増やしてくれますが、飲みすぎてしまうと「悪玉」を増やしてしまいます。
そして、何と言っても、あとは軽い運動ですね!
また、困ったことに「コレステロール」は、低下すると細胞膜が壊れやすくなったり、血管がもろくなったりし、増えすぎると高脂血症や動脈硬化を招いてしまう微妙な存在です。血液検査などを受け、正常値の範囲内になるように頑張りましょうね!
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