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おいしい、秋刀魚のお話 ( ビタミンB6 )

あなたは、秋刀魚はお好きですか?  ( 私は、大好きですよ♪ )
では、この秋刀魚には、栄養がいっぱい含まれているのを、ご存知ですか?

全部話すと、すごい量になってしまうので、その中の 「ビタミンB6」 をピックアップします!


お酒が好きな方は、注目ですよ〜!

秋刀魚、1尾、100グラムとしますと、その中には、約0,51ミリグラムの 「ビタミンB6」 が含まれています。そして、 「ビタミンB6」 は、体の免疫機能を維持するのに、かかせない栄養なのです。もし、これが不足してしまうと、アレルギーなどが出やすくなってしまいます。


また、お酒が好きな人が、よくかかる病気が 「脂肪肝」 です。この「脂肪肝」 というのは、肝臓が、霜降り肉のように、なってしまっている状態で、それを放っておくと 「肝硬変」 になってしまいます。

ここまで来ると、冗談を言っている場合ではありません。


ビタミンB6は、そんな脂肪の代謝にも、役に立つビタミンでもあるのです。しかし、 「ビタミンB6」 も、取りすぎると体に悪い影響があります。なんと、神経系に障害がでる可能性があるのです。

( 200ミリグラム以上摂ると、過剰摂取でアウトです )

栄養剤などを飲まれている方は、ご注意ください!


ちなみに、秋刀魚で許容量を超えようとすると、1日に、約392尾くらい食べなければなりません。

( 普通に食べていれば、まず、越えることはありません! )

ビタミンB6の所要量は、成人男性では1,6ミリグラム、女性では1,2ミリグラムです。秋刀魚を食べて、元気にいきましょうね!


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